Приготовление компоста для шампиньона

Приготовление компоста для шампиньонаКомпост готовят в специальных помещениях с решетчатым полом, жижесборником, хорошей вентиляцией или, если позволяет температура, под навесом. Известно много способов подготовки компоста, но все они включают доставку и увлажнение основного субстрата, внесение органических добавок, укладку в штабель. Это первый этап приготовления компоста. Второй этап — сбраживание (ферментация) — включает несколько перебивок штабеля с добавлением минеральных и органических компонентов. Затем следует пастеризация, после которой можно высаживать мицелий. В зависимости от рецептуры и способа приготовления процесс продолжается 13…34сут.
Компост на основе навоза — подготовку навоза начинают за 4…6 дней до начала компостирования. Уложенный в помещении для компостирования с помощью фронтального погрузчика тонким слоем навоз обильно поливают водой. За 4 дня до начала сбраживания навоз снова поливают водой (0,5…0,8 м3/т) и добавляют куриный помет (75… 175 кг/т в зависимости от качества навоза). Смесь перемешивают и формируют штабель высотой и шириной 1,8 м вручную или с помощью комбайнов типа «Тиллот» (Нидерланды) или КПК-30.
Ферментация навоза проходит при температуре 70…80 °С. Участки сухого навоза в штабеле поливают водой. Поверхность штабеля обрабатывают инсектицидами. Через З…4дня штабель с по мощью комбайнов перебивают вновь, добавляя 60 кг гипса на 1 т. После перебивки ширина и высота штабеля составляют 1,6 м, поверхность его снова обрабатывают инсектицидами. На 6, 7, 8,’l 1 и 13-й день перебивку повторяют и, если надо, добавляют воду После этого компост готов к пастеризации. Влажность его должна составлять 70…72 %.
Синтетический компост на основе соломы — на приготовление синтетического компоста по рецептуре, предложенной нидерландскими учеными, расходуют 0,35…0,5 т сухой соломы на 1 т компоста. Приготовление компоста начинают с увлажнения соломы —в течение 2…3 дней расходуют 2м3 воды на 1 т соломы и вносят мочевину из расчета 20 кг на 1 т сухой соломы. После этого начинают ферментацию. На 1 т сухой соломы добавляют 10 кг мочевины и 50 кг птичьего помета, тщательно перебивают штабель и формируют новый высотой и шириной 1,8 м.
Через несколько дней в результате деятельности термофильных бактерии температура в штабеле поднимается до 60…70°С. На 4…5-й день проводят перебивку штабеля, добавляют органическое вещество (куриный помет) из расчета 100 кг на 1 т сухой соломы доводят влажность до 70 %. Перебивку проводят так, чтобы наружная часть штабеля была перемещена в середину. Следующую перебивку проводят на 7…8-й день с добавлением 50 кг гипса и 3 кг суперфосфата на 1 т сухой соломы. Одновременно увлажняют сухие участки штабеля.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Блог об огороде: советы, секреты, хитрости
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: