Как устроен корнеплод?

Сельскохозяйственные растения, которые выращивают ради сочных корней, называют корнеплодными культурами. Сам же корнеплод — это видоизмененная верхняя часть стебля и корень. Именно здесь запасаются питательные вещества.

Основные корнеплодные культуры:

  • морковь;
  • свекла;
  • репа;
  • редька;
  • редис;
  • брюква;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • пастернак.
основные части любого корнеплода
Строение корнеплода

Головка

Головка — надсемядольная часть растения (эпикотиль) — представляет собой стебель с сильно укороченными междоузлиями. Из головки развивается розетка листьев с пазушными почками.

Шейка

Шейка — средняя часть корнеплода. Она формируется вследствие разрастания подсемядольного колена (гипокотиля). У длинных корнеплодов (морковь, петрушка и др.) основная масса корнеплода формируется из первичного корня, у круглых (свекла, репа, брюква и др.) — из подсемядольного колена.

Корень

У всех корнеплодов вначале образуется тонкий стержневой веретеновидный корень. С появлением 1-2-го листа корень увеличивается в диаметре. Утолщение его сопровождается разрывом первичной коры.

Она отмирает, образуя на поверхности корнеплода сухие пленки. Происходит так называемая линька корнеплода. Избыточное загущение растений во время линьки приводит к вытягиванию корнеплодов («стенание») с последующей деформацией, огрубением и недоразвитием их.

Причины ветвистости корнеплодов

На слабо окультуренных почвах, а также на почвах, обильно удобренных свежим навозом, длинные корнеплоды моркови, петрушки и пастернака принимают уродливую форму и даже ветвятся.

Ветвистость моркови и петрушки бывает и при ранении главного корня, поэтому длинные корнеплоды нельзя пикировать и пересаживать. Они ветвятся и при редком стоянии растений.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Блог об огороде: советы, секреты, хитрости
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: