В этом случае грядку готовят с осени. Вносят органические и минеральные удобрения, добавляют известь или золу, если в этом есть необходимость. В середине апреля над грядкой ставят пленочный парник. Почву поливают теплой водой и намечают рядки через 6—8 см. Посев семян проводят в начале мая. Всходы появляются через неделю. Уход за растениями в холодном рассаднике такой же, как в парниках и высаженных в горшочки.
Посадка рассады в грунт
В открытом грунте капусту размещают на незатенен-ных участках. Рассаду высаживают рядами с интервалом между ними 60—70 см, растения в ряду размещают при выращивании ранних сортов через 35—40 см, поздних — через 40—60 см. Перед посадкой рассаду надо тщательно полить накануне вечером и утром — это поможет вынимать растения с комом земли. При посадке надо землю плотно прижать к корням, чтобы корни не загибались вверх. Растения заглубляют до первого настоящего листа, поливают и присыпают землей.
Уход за капустой в период ее выращивания в грунте
Почву под капустой постоянно поддерживают в рыхлом состоянии, регулярно пропалывают сорняки. Первую подкормку проводят через 2—3 недели после посадки. В период наиболее интенсивного роста подкормку повторяют. Если почва была хорошо подготовлена и удобрена перед посадкой, то можно растения подкормить один раз, когда они начнут формировать кочан.
Капуста любит влагу. Кочан капусты требует бочку воды. Растения обильно поливают, начиная с высадки рассады в грунт. В период образования кочана почву надо проливать до 50 см, где располагается основная масса корней в эту фазу развития. При необходимости хорошо увлажнять и воздух до 60—80%. Недостаток влаги сильно угнетает развитие растений и снижает урожай. Однако надо следить, чтобы не было и избыточного переувлажнения.
