Сельдерей (Apium graveolens L.) имеет культурный подвид сельдерея (subsp. sativum), включающий три разновидности: корнеплодный сельдерей [var. rapaceum (Mill.) DC]; листовой сельдерей с мочковатой корневой системой и листьями с…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

При посеве семенами в грунт получают до 16 т корнеплодов сельдерея с 1 га. Однако рост его через 150…180 дней часто не заканчивается — листья остаются зелеными до…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Выгонка зелени сельдерея производится из корнеплодов, выращенных в открытом грунте. Зеленые листья растения ценны не только витаминами (С, В, В1, РР), но и солями калия, кальция, фосфора, содержащими…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Двулетнее растение семейства сельдерейных. В первый год образует корень или корнеплод и розетку листьев, во второй — цветоносный стебель, цветки и семена. Однако если во время развития растение…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Сроки и схема посева. Рассаду высаживают в грунт ленточным способом по схеме 60×20 см, междурядья — 20 см.Черешковый сельдерей следует высаживать по схеме 50X40 или 40×40 см (в…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Агротехника черешкового и листового сельдерея мало отличается от таковой при выращивании корневой разновидности. Рассаду в открытый грунт высаживают несколько гуще: расстояние между рядами — 40—45, между растениями в…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Сельдерей — растение влаголюбивое, очень требовательное к плодородию почвы. Несмотря на его хорошую холодостойкость, необходимо тщательно следить за температурой. При низких температурах семена сельдерея плохо и медленно прорастают,…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

У растений этих видов корнеплоды не образуются. У черешкового сельдерея пищу используют широкие (до 3-4 см) мясистые, сочные черешки.Они приобретают особо тонкий вкус и запах после отбеливания (пребывания…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Ценится как пряное растение с приятным характерным запахом, в различных частях которого содержится каротин, сахар и ряд аминокислот. Есть сведения, что сельдерей благоприятно действует на нервную систему и…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости

Зелень петрушки, сельдерея, щавеля, свеклы, катрана, салата витлуфа, тмина, ревеня и других корнеплодов и корневищных растений можно сравнительно просто получить в комнате, парнике, теплице или под временным пленочным…

Блог об огороде: советы, секреты, хитрости